Por Kleber Karpov
A confirmação da terceira morte por suspeita de consumo de bebidas contaminadas com metanol, nesta segunda-feira (29/Set), na Grande São Paulo, acende um alerta sobre os perigos da adulteração de produtos alcoólicos. A substância, um álcool de uso industrial, é altamente tóxica para o consumo humano e pode levar à morte mesmo em pequenas doses, diferentemente do etanol, presente em bebidas seguras.
O metanol (CH3OH) é um insumo essencial na indústria química, usado como matéria-prima para solventes e adesivos, e produzido predominantemente a partir do gás natural. Já o etanol, seguro para consumo humano moderado, é obtido pela fermentação de açúcares de matérias-primas como cana-de-açúcar e milho. Devido à sua toxicidade, a Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP) impõe uma regulamentação rígida sobre a produção e manuseio do metanol.
Sinais de intoxicação
O consumo de metanol, mesmo em pequenas quantidades, pode causar sintomas graves. O consumidor deve procurar atendimento médico de urgência imediatamente caso apresente, após o consumo de bebidas, sinais como visão turva, dor de cabeça intensa, náusea, tontura ou rebaixamento do nível de consciência.
É fundamental não realizar testes caseiros como cheirar, provar ou tentar queimar a bebida suspeita, pois tais práticas não são seguras nem conclusivas para identificar a contaminação. A adição de metanol a qualquer bebida é proibida, e os limites estabelecidos pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) referem-se apenas a traços residuais inevitáveis do processo de fermentação, não a uma autorização de uso.
Como identificar adulterações
O Procon-SP orienta o consumidor a desconfiar de preços muito abaixo do mercado, que podem indicar irregularidades como sonegação fiscal ou adulteração. Além do preço, a atenção à embalagem é crucial para identificar possíveis falsificações.
O consumidor deve observar detalhes como:
- Lacre e tampa: Verificar se estão intactos, tortos ou com aparência diferente do padrão.
- Rótulo: Checar se está bem alinhado, sem desgastes, erros de ortografia ou variações nos logotipos da marca.
- Informações: Conferir a presença de dados obrigatórios como CNPJ, endereço do fabricante ou distribuidor e número do lote.
Kleber Karpov, Fenaj: 10379-DF – IFJ: BR17894
Mestrando em Comunicação Política (Universidade Católica Portuguesa/Lisboa, Portugal); Pós-Graduando em MBA Executivo em Neuromarketing (Unyleya); Pós-Graduado em Auditoria e Gestão de Serviços de Saúde (Unicesp); Extensão em Ciências Políticas por Veduca/ Universidade de São Paulo (USP);Ex-secretário Municipal de Comunicação de Santo Antônio do Descoberto(GO); Foi assessor de imprensa no Senado Federal, Câmara Federal e na Câmara Legislativa do Distrito Federal. Criador do PubliqueAI, plataforma para produção de textos jornalísticos com uso de Inteligência Artificial.
