Por Kleber Karpov
O preço do conjunto de alimentos básicos recuou em 24 das 27 capitais brasileiras em agosto, na comparação com julho. A queda foi impulsionada por itens como tomate, arroz, café e carne, segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgada nesta sexta-feira (05/Set) pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) e pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
As quedas mais expressivas ocorreram em Maceió (-4,1%), Recife (-4%) e João Pessoa (-4%). As únicas altas foram registradas em Macapá (0,9%), Palmas (0,6%) e Rio Branco (0,02%).
Maiores e menores custos
São Paulo foi a capital com a cesta mais cara do país (R$ 850,84), seguida por Florianópolis (R$ 823,11) e Porto Alegre (R$ 811,14). Os menores valores foram observados em Aracaju (R$ 558,16), Maceió (R$ 596,23) e Salvador (R$ 616,23).
Variação em 12 meses
Apesar da queda mensal, a comparação com agosto de 2024 mostra uma realidade de alta. Nas 17 capitais onde a pesquisa era realizada no período, todas registraram aumento de preço, com variações que chegam a 18% no Recife. No acumulado de janeiro a agosto de 2025, 13 dessas 17 capitais também apresentaram alta.
Salário mínimo ideal
Com base no custo da cesta em São Paulo, o Dieese estimou que o salário mínimo necessário para suprir as despesas de uma família de quatro pessoas deveria ter sido de R$ 7.147,91 em agosto. O valor representa 4,71 vezes o piso nacional vigente, de R$ 1.518.
Principais produtos em queda
A redução no preço do tomate foi um dos principais fatores para o resultado, com quedas em 25 capitais — a maior delas em Brasília (-26,8%). O arroz agulhinha e o café em pó também ficaram mais baratos em 25 e 24 cidades, respectivamente. O valor da carne bovina de primeira diminuiu em 18 capitais.
Kleber Karpov, Fenaj: 10379-DF – IFJ: BR17894
Mestrando em Comunicação Política (Universidade Católica Portuguesa/Lisboa, Portugal); Pós-Graduando em MBA Executivo em Neuromarketing (Unyleya); Pós-Graduado em Auditoria e Gestão de Serviços de Saúde (Unicesp); Extensão em Ciências Políticas por Veduca/ Universidade de São Paulo (USP);Ex-secretário Municipal de Comunicação de Santo Antônio do Descoberto(GO); Foi assessor de imprensa no Senado Federal, Câmara Federal e na Câmara Legislativa do Distrito Federal.
