Por Kleber Karpov
O Governo de São Paulo, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, atingiu a marca de 204 cozinhas inauguradas nos últimos três anos com o programa Cozinhalimento. O projeto deve ter um investimento total de R$ 18 milhões. A iniciativa leva segurança alimentar, capacitação técnica e oportunidades de renda a mais de 29 mil pessoas em todas as regiões do estado. Desde a sua criação inicial, o programa já implementou 258 cozinhas.
A entrega da 204ª unidade ocorreu no município de Tarabai, na região Oeste do estado. As cozinhas são implantadas em parceria com as prefeituras e com a necessária contrapartida local. O Secretário de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai, ressaltou o impacto social do projeto.
“O Cozinhalimento tem um poder transformador na vida da população do interior. Cada cozinha entregue significa oportunidades para quem quer empreender e valorização das pessoas”, afirmou o secretário de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai.
O prefeito de Tarabai, Rubens Pinaffi Júnior, destacou que a unidade deve gerar renda e fomentar o empreendedorismo. “Estamos investindo em parcerias para fortalecer o município, e essa nova unidade do Cozinhalimento é um marco para a cidade de Tarabai, porque vai gerar renda e fomentar o empreendedorismo na cidade”, concluiu Rubens Pinaffi Júnior.
Formação técnica e expansão móvel
As unidades fixas do programa contam com a infraestrutura e os equipamentos necessários para os treinamentos. Os itens devem incluir geladeira industrial, freezer e fogões para as aulas práticas. A iniciativa já capacitou mais de 29 mil pessoas em três anos. A formação técnica deve se concentrar em boas práticas alimentares e empreendedorismo, com foco em mulheres, líderes comunitários, pequenos produtores e entidades sociais.
O programa deve contar também com uma frente itinerante, a Carreta Cozinhalimento. Lançada na última semana no município de Cajamar, a carreta é uma extensão das unidades fixas. O investimento estadual na estrutura móvel deve ser de R$ 3,3 milhões.
A estrutura móvel deve percorrer o perímetro urbano da Região Metropolitana de São Paulo. Ela deve oferecer treinamentos e atividades práticas com foco na segurança alimentar, na inclusão produtiva e no combate ao desperdício. O veículo deve estacionar em Franco da Rocha na próxima segunda-feira (17/Nov). A meta do governo é capacitar 25 mil pessoas com essa estrutura móvel até o fim de 2025.
O Secretário Guilherme Piai resumiu o propósito da iniciativa. “A carreta é uma extensão da nossa política de segurança alimentar. É São Paulo indo ao encontro das pessoas. A comida aproxima, acolhe, ensina, e é com ela que estamos gerando oportunidades”, resumiu Piai.
Kleber Karpov, Fenaj: 10379-DF – IFJ: BR17894
Mestrando em Comunicação Política (Universidade Católica Portuguesa/Lisboa, Portugal); Pós-Graduando em MBA Executivo em Neuromarketing (Unyleya); Pós-Graduado em Auditoria e Gestão de Serviços de Saúde (Unicesp); Graduado em Jornalismo (Unicesp); Extensão em Ciências Políticas por Veduca/ Universidade de São Paulo (USP);Ex-secretário Municipal de Comunicação de Santo Antônio do Descoberto(GO); Foi assessor de imprensa no Senado Federal, Câmara Federal e na Câmara Legislativa do Distrito Federal. Criador do Comitê Virtual (www.comitevirtual.com.br), plataforma de gestão de campanhas eleitorais. Criador do PubliqueAi (www.publiqueai.com), primeira plataforma brasileira de produção técnica de textos jornalísticos ou jurídicos, com uso de Inteligência Artificial; Criador do Quero Meu Carro de Volta (www.queromeucarrodevolta.com.br), lançado em 2012. Serviço de utilidade pública para vítimas de roubos e furtos de veículos em todo o país; Ex-produtor e apresentador do programa Panorama Político na Rádio Federal;
