Por Kleber Karpov
A confirmação da terceira morte por suspeita de consumo de bebidas contaminadas com metanol, nesta segunda-feira (29/Set), na Grande São Paulo, acende um alerta sobre os perigos da adulteração de produtos alcoólicos. A substância, um álcool de uso industrial, é altamente tóxica para o consumo humano e pode levar à morte mesmo em pequenas doses, diferentemente do etanol, presente em bebidas seguras.
O metanol (CH3OH) é um insumo essencial na indústria química, usado como matéria-prima para solventes e adesivos, e produzido predominantemente a partir do gás natural. Já o etanol, seguro para consumo humano moderado, é obtido pela fermentação de açúcares de matérias-primas como cana-de-açúcar e milho. Devido à sua toxicidade, a Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP) impõe uma regulamentação rígida sobre a produção e manuseio do metanol.
Sinais de intoxicação
O consumo de metanol, mesmo em pequenas quantidades, pode causar sintomas graves. O consumidor deve procurar atendimento médico de urgência imediatamente caso apresente, após o consumo de bebidas, sinais como visão turva, dor de cabeça intensa, náusea, tontura ou rebaixamento do nível de consciência.
É fundamental não realizar testes caseiros como cheirar, provar ou tentar queimar a bebida suspeita, pois tais práticas não são seguras nem conclusivas para identificar a contaminação. A adição de metanol a qualquer bebida é proibida, e os limites estabelecidos pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) referem-se apenas a traços residuais inevitáveis do processo de fermentação, não a uma autorização de uso.
Como identificar adulterações
O Procon-SP orienta o consumidor a desconfiar de preços muito abaixo do mercado, que podem indicar irregularidades como sonegação fiscal ou adulteração. Além do preço, a atenção à embalagem é crucial para identificar possíveis falsificações.
O consumidor deve observar detalhes como:
- Lacre e tampa: Verificar se estão intactos, tortos ou com aparência diferente do padrão.
- Rótulo: Checar se está bem alinhado, sem desgastes, erros de ortografia ou variações nos logotipos da marca.
- Informações: Conferir a presença de dados obrigatórios como CNPJ, endereço do fabricante ou distribuidor e número do lote.
Kleber Karpov, Fenaj: 10379-DF – IFJ: BR17894
Mestrando em Comunicação Política (Universidade Católica Portuguesa/Lisboa, Portugal); Pós-Graduando em MBA Executivo em Neuromarketing (Unyleya); Pós-Graduado em Auditoria e Gestão de Serviços de Saúde (Unicesp); Graduado em Jornalismo (Unicesp); Extensão em Ciências Políticas por Veduca/ Universidade de São Paulo (USP);Ex-secretário Municipal de Comunicação de Santo Antônio do Descoberto(GO); Foi assessor de imprensa no Senado Federal, Câmara Federal e na Câmara Legislativa do Distrito Federal. Criador do Comitê Virtual (www.comitevirtual.com.br), plataforma de gestão de campanhas eleitorais. Criador do PubliqueAi (www.publiqueai.com), primeira plataforma brasileira de produção técnica de textos jornalísticos ou jurídicos, com uso de Inteligência Artificial; Criador do Quero Meu Carro de Volta (www.queromeucarrodevolta.com.br), lançado em 2012. Serviço de utilidade pública para vítimas de roubos e furtos de veículos em todo o país; Ex-produtor e apresentador do programa Panorama Político na Rádio Federal;
